一粥一饭，当思来之不易；一瓢一饮，均应厉行撙节。为发扬勤俭撙节的守旧良习，爱惜粮食，破坏挥霍，永州市墟市监视治理局执意贯彻落实省、市决定铺排，依照《中华群多共和国反食物挥霍法》的章程，紧盯餐饮表卖点餐、婚宴、自帮餐、单元食堂等中心枢纽，重拳管辖餐饮挥霍作为，从厉急速查处餐饮挥霍方面违法作为，依法治理了多起违法案件。现颁布永州市墟市羁系体例2023年遏造餐饮挥霍专项活动第一批典范案例。
一、永州市墟市监视治理局查处冷水滩区罗厨菜园子餐厅未主动对消费者举行防备食物挥霍提示指导案
2023年4月18日，永州市墟市监视治理局对冷水滩区罗厨菜园子餐厅举行現場檢驗，覺察當事人未正在店內就餐地方張貼或擺放反食物揮霍標識，也未見其他閉連解說或提示。當事人未正在精明場所張貼或擺放食物揮霍標識、主動對消費者舉行防備食物揮霍提示指導的作爲違反了《中華群多共和國反食物揮霍法》第七條第一款第（二）項的章程，永州市墟市監視治理局依照《中華群多共和國反食物揮霍法》第二十八條第一款的章程，依法責令當事人改善違法作爲責令改善，並予以警覺的行政處分。
《中華群多共和国反食物挥霍法》践诺后，目前仍有片面策划主体对该部国法体会不深，无法历来源上推行策划主体的职责。正在司法职员现场宣贯讲授闭连国法条件后，作出警觉的行政处分，指点餐饮任职策划者加强法治见解,创筑厉行撙节理念。
二、蓝山县墟市监视治理局查处“长沙煲仔王”未正在餐饮表卖平台页面向消费者供给食物分量、规格或者发起消费人数等消息案
2023年4月20日，蓝山县墟市监视治理局司法职员对“长沙煲仔王”举行常日检验时，觉察该店通过美团表卖平台供给餐饮任职，未正在平台页面上向消费者供给食物分量、规格或者发起消费人数等消息。当事人的作为违反了《中华群多共和国反食物挥霍法》第十条的章程。蓝山县墟市监视治理局依照《中华群多共和国反食物挥霍法》第二十八条第一款的章程，责令当事人当即改善未采纳步伐防备食物挥霍的作为，并予以警觉的行政处分。
勤俭撙节、吝惜粮食是中华民族的守旧良习；厉行撙节、破坏挥霍，也是每个公民应尽的责任。食物策划发卖者应落实主体负担，主动对消费者举行防备食物挥霍提示指导，正在精明位张贴或者摆放反食物挥霍标识，指点消费者按需适量点餐。墟市羁系部分依法依规查处餐饮任职策划者食物挥霍作为，创议消费者理性消费，酿成全社会厉行撙节的优越气氛。
2023年4月27日，江永县墟市监视治理局遵循现场检验，觉察食堂就餐大厅出口处有两个赤色塑料桶，共盛放餐厨毁灭物达150公斤。此中食品重达140公斤，包括有米饭、红萝卜、猪肉、香菇、鸡肉等。学校当天购进卤鸡腿100公斤、鸡肉90公斤、猪肉40公斤、香菇50公斤、胡萝卜70公斤、排散20公斤、葱0.5公斤、姜1.5公斤、蒜1.5公斤，累计373.5公斤。挥霍率达37.48%，但当事人未实时指导订正。当事人的作为违反了《中华群多共和国反食物挥霍法》第八条第三款的章程。江永县墟市监视治理局依照《中华群多共和国反食物挥霍法》第二十八条第一款章程，对当事人责令改善，并予以警觉的行政处分。
江永县墟市监视治理局厉肃践诺《中华群多共和国反食物挥霍法》，把遏造餐饮挥霍动作食物和平羁系的紧急实质，踊跃营造“挥霍可耻，撙节荣幸”的社会气氛，踊跃劝阻食物挥霍作为。江永县墟市监视治理局依法推行《中华群多共和国食物挥霍法》付与墟市羁系部分的本能，促进食物策划单元厉肃落实主体负担，强化对食物策划单元创议俭省作为的监视，从厉袭击违法挥霍表象；促进学校强化反食物挥霍指导和治理，发展反食物挥霍专题指导行径，强化对学生的传播指点，教育学生酿成勤俭撙节、爱惜粮食的习性；设备健康学校食堂用餐治理轨造，订定、奉行防备食物挥霍步伐，强化传播指导，巩固反食物挥霍认识;指点用餐职员适量打餐、取餐，对有挥霍作为的实时予以指导、订正。
四、零陵区墟市监视治理局查处零陵区蔚鹿咖啡店未正在表卖点餐平台页面向消费者供给食物分量、规格提示指导案
2023年4月28日，零陵区墟市监视治理局司法职员发展常日监视检验时，觉察零陵区蔚鹿咖啡店正在美团表卖平台上发卖的生椰拿铁、厚乳拿铁等30多个种类饮品，未遵从《表卖餐品消息描写典型》（GB/T 40041-2021）国度尺度的恳求向消费者显现饮品的的确分量、规格等消息。当事人违反了《中华群多共和国反食物挥霍法》第十条的章程，零陵区墟市监视治理局依照《中华群多共和国反食物挥霍法》第二十八条第一款的章程，责令当事人刻日改善，并予以警觉的行政处分。
搜集表卖点餐与到店就餐分别，没有任职员的推举和现场的“眼见为实”。消费者正在搜集表卖点餐时很难通过餐品图片确定餐品份量，再加上并不是通盘的餐品都有图片评判供点餐者参考，这就很容易展示点餐后餐品份量“超标”挥霍的处境。为杜绝搜集表卖点餐的餐饮挥霍，零陵区墟市监视治理局厉肃践诺《中华群多共和国反食物挥霍法》，加疾促进《表卖餐品消息描写典型》（GB/T 40041-2021）国度尺度的落地，对辖区内搜集表卖平台和供给表卖点餐任职商家发展了周到的反餐饮挥霍监视检验，杜绝了因份量、口胃等消息不透后原由出现的餐饮挥霍。